La nostra offerta

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THERESIANER LAGER
Lager
4,8% vol | CL 40

5,00€

THERESIANER VIENNA
Vienna
5,3% vol | CL 40

5,50€

THERESIANER IPA
India Pale Ale - Non Filtrata
5,8% vol | CL 40

6,00€

WEIZEN ORFRUMER 🇩🇪
Weizen
5,0% vol | CL 50
Germania
alla Spina

6,50€

PRIMATOR 11 LEŽÁK 🇨🇿
Bohemian Pils
4,7% vol | CL 50
Repubblica Ceca

6,00€

PRIMATOR MOTHER IN LAW 🇨🇿
India Pale Lager
4,7% vol | CL 50
Repubblica Ceca

6,50€

THERESIANER PALE ALE 🇮🇹
Pale Ale
6,5% vol | CL 33
Italia

5,50€

THERESIANER SENZA GLUTINE 🇮🇹
Lager non filtrata - Gluten Free
4,8% vol | CL 33
Italia

5,50€

THERESIANER STRONG ALE 🇮🇹
Strong Ale
8,5% vol | CL 33
Italia

5,50€

Pyraser Schwarzbier
Scura
5,2% vol | CL 50

7,00€

Alpirsbacher Spezial
Export
5.2% vol | cl 50

6,50€

Alpirsbacher Kloster Zwickel
Birra da Cantina non Filtrata
5,4% vol | cl 50

7,00€

Forst 0,0%
Birra Analcolica

5,00€

Valpolicella DOC "RIO ALBO"
45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella
Ca’ Rugate | Veneto

4,50€

Valdobbiadene Masottina
Prosecco Superiore DOCG
100% Glera
Masottina | Veneto

4,00€

Siris Rosè Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

5,00€

Siris Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay in Purezza) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

5,00€

Salento IGP Negroamaro "FILIMEI"
100% Negroamaro
L’Astore | Puglia

4,50€

Riesling MOS
100% Rieling
MOS | Trentino - Alto Adige

4,50€

Insalata Oltremare
(La nostra Insalata di Mare con polpo, seppia e gamberi, verdure fresche e pesto di olive riviera e pomodori confit)

15,50€

I Crostini dell'Intrepido
(Crostini all'origano con Acciughe del Mar Adriatico, burrata e pomodori confit)

11,00€

Tagliere di Crudo di Parma e Bufala
(Crudo Slega 24 mesi, mozzarella di bufala DOP e Montanarine)

15,00€

Tagliere di Salumi e Montanarine
(Crudo di Parma Slega 24 mesi, Spalla Cotta di San Secondo, Pancetta Piacentina DOP e Salame Campagnolo entrambi di Maletti, Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello)

17,00€

Cestino di Montanarine

3,50€

MiniTagliere di Crudo di Parma
(Crudo Slega 24 mesi e Montanarine)

7,00€

Baccalà Mantecato
(Baccalà mantecato su polenta, lardo di Patanegra, cetriolo marinato e scaglie di Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello)

16,00€

Montanarina Bufala e Porcini
(Bufala e funghi porcini)

3,00€

Montanarina Reale
(mozzarella, zucchine grigliate, salmone affumicato, prezzemolo e olio EVO)

3,00€

Montanarina Rizzoli
(pomodoro, mozzarella di bufala e acciughe “Rizzoli”piccanti)

3,00€

Montanarina San Secondo
(mozzarella di bufala, cipolline caramellate al balsamico IGP, Spalla cotta e Rucola)

3,00€

Montanarina Napoletana
(pomodoro, mozzarella, acciughe "Rizzoli", capperi e origano)

3,00€

Montanarina Primavera
(pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata di Spinelli, pomodorini, basilico e origano)

3,00€

Montanarine MIX Armonico
piatto assortito (Primavera + Napoletana + La Carciofa + Mangiafuoco)

11,00€

Montanarina La Carciofa
(carciofi, mozzarella, scamorza, scaglie di grana dopo cottura)

3,00€

Montanarina Mangiafuoco
(pomodoro, mozzarella e salame Mangiafuoco)

3,00€

Tagliata di Black Angus
(Tagliata marinata a secco di Black Angus
alla griglia, scalogno caramellato e fondo bruno)

22,00€

La Frittura Mista della Picara

(Fritto con farina senza glutine di calamari, gamberi sgusciati e verdure)

18,00€

Insalata Mista

5,20€

Patatine Fritte

5,00€

Verdure alla Griglia

6,00€

Carbonara Burger
(Hamburger di Scottona "Mazoy, guanciale croccante, la nostra salsa Carbonara, pecorino romano a scaglie e salsa BBQ)

13,50€

Insalata Delicata
(misticanza, burrata, salmone affumicato, semi croccanti, zucchine grigliate e condimento al balsamico)

13,50€

Insalata Gustosa
(misticanza, tagliata di pollo panato, scaglie di Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello, pancetta croccante e dressing allo yogurt)

13,00€

Burger del Max
L'hamburger inventato da Max !
(Hamburger di Scottona "Mazoy", Caciocavallo Silano, pomodorini confit, misticanza, cipolla caramellata e maionese al basilico e lime)

13,50€

La Maxi Cotoletta
(Cotoletta croccante con maionese al basilico e lime)

16,00€

Calamaro Ripieno
(Calamaro alla griglia ripieno di gamberi, pomodori secchi e olive riviera)

19,50€

ParmaMare
(pomodoro e mozzarella di bufala - DOPO COTTURA: acciughe “Rizzoli” piccanti e prosciutto crudo di Parma “Slega” 24 mesi)
TIRATA 17,5€

14,00€

Crudo di Parma
(pomodoro e Fiordilatte di Agerola- DOPO COTTURA: prosciutto crudo di Parma "Slega" 24 mesi)
TIRATA 14 €

11,00€

Giro d'Italia
(pomodoro, mozzarella di bufala, fontina, olive Riviera, pomodori secchi e origano - DOPO COTTURA: porchetta)
TIRATA 15,50 €

12,50€

Moby Dick
(pomodoro e olio EVO - DOPO COTTURA: misto tiepido di frutti di mare)
TIRATA 16,00 €

13,50€

Via Emilia
(pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini confit - DOPO COTTURA: scaglie di Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello e "Il Cotto di Parma" di Parmacotto)
TIRATA 17,50

14,00€

La Nuova Pratoverde

(crema di zucca, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, carciofi e friarielli - DOPO COTTURA: misticanza, pomodorini freschi e olio EVO)
TIRATA 12,50 €

10,00€

San Secondo
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola - DOPO COTTURA: cipolline caramellate al balsamico IGP, Spalla Cotta di San Secondo e rucola)
TIRATA 17,50 €

14,00€

Kiara
(Fiordilatte di Agerola, gorgonzola, crema di zucca e pancetta affumicata)
TIRATA 13 €

10,50€

Mangiafuoco

(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, 'nduja, Salame Super Piccante Mangiafuoco e cipolla rossa)
TIRATA 14 €

11,00€

Primavera
(pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata "Spinelli", pomodorini freschi, basilico e origano)
TIRATA 12,00 €

9,50€

Reale
(mozzarella e zucchine grigliate - DOPO COTTURA: salmone affumicato, prezzemolo e olio EVO)
TIRATA 14€

11,00€

Rizzoli
(pomodoro, mozzarella di bufala e acciughe "Rizzoli" in salsa piccante)
TIRATA 13,50 €

11,00€

Tartufata
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, crema tartufata "MIRKO Tartufi", salsiccia, funghi porcini, pomodorini freschi e basilico)
TIRATA 14,5€

11,50€

Calzone
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio EVO e basilico)

8,50€

Capricciosa
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, carciofi, funghi champignon freschi, salsiccia e prosciutto cotto)
TIRATA 14 €

11,00€

Mantovana
(Fiordilatte di Agerola, fontina, crema di zucca e salsiccia)
TIRATA 12,00 €

9,50€

Margherita Speciale
(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e basilico)
TIRATA 11,5€

9,00€

Napoletana
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, acciughe, capperi e origano)
TIRATA 12€

9,50€

Vegetariana
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, funghi champignon freschi - melanzane, zucchine e peperoni grigliati)
TIRATA 12 €

9,50€

San Pablo
(Pomodoro, Fiordilatte di Agerola, cipolla rossa e olive Riviera - DOPO COTTURA: Filetti di Tonno "Rizzoli")
TIRATA 15,00 €

12,00€

Calzone alla Norma
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto Parmacotto, melanzane alla griglia, olio EVO e basilico)

12,00€

La Ribelle
(pomodoro, acciughe "Rizzoli", friarielli, olive riviera, aglio, basilico e origano)
TIRATA 12,00 €

9,50€