La Pìcara
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Speisekarte
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Speisekarte
Aperitifs zum Trinken
Aperol Spritz
5,00€
Campari Spritz
5,00€
Hugo
5,00€
Camparone
5,50€
Negroni
6,00€
Americano
6,00€
Crodino
3,50€
Spritz Analcolico Plose
4,50€
Hugo Analcolico Plose
4,50€
Gin Tonic Analcolico Plose
4,50€
Fassbier🍺
THERESIANER LAGER
Lager
4,8% vol | CL 40
5,00€
THERESIANER VIENNA
Vienna
5,3% vol | CL 40
5,50€
THERESIANER IPA
Indian Pale Ale - Ungefiltert
5,8% vol | CL 40
6,00€
PRIMATOR 11 LEŽÁK
Bohemian Pils
4,7% vol | CL 50
Tschechische Republik
6,00€
PRIMATOR MOTHER IN LAW
India Pale Lager
4,7% vol | CL 50
Tschechische Republik
6,50€
PRIMATOR STOUT
Premium Stout
5,0% vol | CL 50
Tschechische Republik
6,50€
THERESIANER PALE ALE
Pale Ale
6,5% vol | CL 33
Italien
5,50€
THERESIANER SENZA GLUTINE
Lager non filtrata - Gluten Free
4,8% vol | CL 33
Italien
5,50€
THERESIANER STRONG ALE
Strong Ale
8,5% vol | CL 33
Italien
5,50€
WEIZEN ORFRUMER
Weizen
5,0% vol | CL 50
Deutschland
6,00€
WIT
Blanche Non Filtrata - 5,1 vol | cl 40
6,00€
Weine im Glas🍷
Lugana DOC
100% Trebbiano di Lugana
Le Morette | Veneto
4,50€
Valpolicella DOC "RIO ALBO"
45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella
Ca’ Rugate | Veneto
4,50€
Valdobbiadene Masottina
Prosecco Superiore DOCG
100% Glera
Masottina | Veneto
4,00€
Siris Rosè Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)
5,00€
Siris Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay in Purezza) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)
5,00€
Salento IGP Negroamaro "FILIMEI"
100% Negroamaro
L’Astore | Puglia
4,50€
Softdrinks, Kaffee & co.
Acqua naturale e frizzante Sorgiva 75cl
Stilles und sprudelndes Quellwasser 75cl
3,00€
33cl Erfrischungsgetränke
(Coca Cola, Coca Zero, Fanta e Sprite)
3,50€
Espresso-Kaffee
1,80€
Kaffee mit Schuss
2,30€
27,5cl Chinotto Lurisia
3,50€
Kalter Tee Lipton
(Zitrone oder Pfirsich)
3,50€
Coperto
2,50€
Zu Beginn
Parma ham "Slega 24 months" and Burrata
(Crudo Slega 24 mesi, mozzarella di bufala DOP e Montanarine)
13,50€
Tagliere Parma
Unsere Auswahl an Wurstwaren
17,00€
Montanarina Brie und Steinpilze
(formaggio Brie e funghi porcini)
3,00€
Montanarina Reale
Mozzarella, gegrillte Zucchini, geräucherter Lachs, Petersilie und
Natives Olivenöl extra
3,00€
Montanarina Rizzoli
Tomatensauce, Büffelmozzarella und würzige „Rizzoli“-Sardellen
3,00€
Montanarina San Secondo
Büffelmozzarella, karamellisierte Zwiebeln mit g.g.A.-Balsamico,
Gekochte Schulter und Rucola
3,00€
Montanarine Assortite
Unsere kleinen frittierten Pizzen in verschiedenen Geschmacksrichtungen
11,00€
Montanarina Napoletana
(pomodoro, mozzarella, acciughe "Rizzoli", capperi e origano)
3,00€
Montanarina Primavera
(pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza affumicata di Spinelli, pomodorini, basilico e origano)
3,00€
Montanarine MIX Armonico
11,00€
Tagliere di Mortadella e Pecorino
(Mortadella "La Dolce Vita Pregiata" di Maletti, Pecorino della Valdichiana alla salvia di Maletti e miele al tartufo)
9,00€
Tagliere di Salame e Parmigiano
(Salame Campagnolo di Maletti, Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello e salsa di pere leggermente senapata)
8,50€
3 Montanarine Gorgonzola e Pancetta
(3 Montanarine con Gorgonzola e Pancetta Piacentina DOP di Maletti)
8,50€
Cestino di Montanarine
3,50€
MiniTagliere di Crudo di Parma
(Crudo Slega 24 mesi e Montanarine)
7,00€
Montanarina La Carciofa
(carciofi, mozzarella, scamorza, scaglie di grana dopo cottura)
3,00€
Montanarina Mangiafuoco
(pomodoro, mozzarella e salame Mangiafuoco)
3,00€
Pizze
ParmaMare
Tomatensauce und Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: würzige „Rizzoli“-Sardellen und „Slega“ roher Parmaschinken, 24 Monate gereift
13,90€
Parma
Tomaten und Mozzarella
NACH DEM KOCHEN: Roher Parmaschinken „Slega“, 24 Monate gereift
10,50€
Giro d'Italia
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Fontina-Käse, Taggiasca-Oliven, Getrocknete Tomaten und Oregano
NACH DEM KOCHEN: Porchetta
12,50€
Moby Dick
Tomatensauce und EVO-Öl
NACH DEM KOCHEN: Warme Meeresfrüchtemischung
12,50€
Via Emilia
Tomatensauce, Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: Grana Padano DOP-Flocken, gekochte Culatta und konfitierte Tomaten
13,50€
La Gioiosa
Mozzarella
NACH DEM KOCHEN: Burrata, Mortadella Dolce Vita und Pistazienpesto
13,50€
La Pratoverde
Vegan
Auberginen, Zucchini, gegrillte Paprika, Artischocken und Brokkoli
NACH DEM KOCHEN: Salat, frische Kirschtomaten und Olivenöl
10,00€
San Secondo
Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: Karamellisierte Zwiebeln mit g.g.A.-Balsamico, gekochte Schulter und Rucola
13,90€
Kiara
Mozzarella, Gorgonzola, Kürbiscreme und Geräucherter Speck
10,80€
La Calabra
Heiß
Tomatensauce, Mozzarella, 'Nduja und rote Zwiebel
NACH DEM KOCHEN: Spianata Calabra
10,90€
Norcino
Tomatensauce, Mozzarella und Wurst
NACH DEM KOCHEN: Porchetta
10,50€
Patty
Mozzarella, Stracchino und Artischocken
NACH DEM KOCHEN: speck und Rucola
11,90€
Pere e Noci
Mozzarella, Gorgonzola, Birnen und Walnüsse
10,50€
Primavera
Tomatensauce, Büffelmozzarella, geräucherter „Spinelli“-Scamorza, frische Kirschtomaten, Basilikum und Oregano
8,90€
Reale
gegrillter Mozzarella und Zucchini
NACH DEM KOCHEN: Räucherlachs, Petersilie und EVO-Öl
10,90€
Rizzoli
Tomatensauce, Büffelmozzarella und „Rizzoli“-Sardellen in scharfer Sauce
10,50€
Tartufata
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Trüffelcreme „MIRKO Tartufi“, Wurst, Steinpilze, frische Kirschtomaten und Basilikum
11,90€
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Olivenöl und Basilikum
8,50€
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Frische Champignons, Wurst und gekochter Schinken
11,00€
Mantovana
Mozzarella, Fontina, Kürbiscreme und Wurst
9,50€
Margherita Speciale
Tomate, Büffelmozzarella, frische Kirschtomaten und Basilikum
8,50€
Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oregano
8,90€
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella und gemischtes Gemüse
9,50€
San Pablo
(Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa e olive Riviera - DOPO COTTURA: Filetti di Tonno "Rizzoli")
11,00€
Calzone del Pìcaro
(Ripieno: mozzarella, Parmacotto, friarielli, acciughe "Rizzoli" - Ricoperto di: scamorza affumicata, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico e origano)
11,50€
Erster Gang
Makkaroni mit Wurstragout und gesalzenem Ricotta
(Maccheroncini freschi al ragù di salsiccia e ricotta salata siciliana)
12,50€
Frische Tagliolini mit Schwertfisch, Bottarga und konfitierten Kirschtomaten
(Tagliolini freschi con spada, bottarga e pomodorini confit)
13,90€
Tortelli di Zucca
(Tortelli di zucca con burro della Val di Non, Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello e nocciole Piemonte IGP)
13,00€
Frische Tagliolini mit drei Tomaten und Burrata
(Tagliolini freschi ai tre pomodori e burrata)
12,00€
Gnocchi ohne Kartoffeln
mit Meeresfrüchteragout
14,50€
Salate
La Delicata
(misticanza, burrata, salmone affumicato, semi croccanti, zucchine grigliate e condimento al balsamico)
12,00€
La Gustosa
(misticanza, tagliata di pollo panato, scaglie di Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello, pancetta croccante e dressing allo yogurt)
11,00€
Fisch
Meeressalat
mit Marinade und Citronette Gemüse
14,00€
Gebratene Calamari und Garnelen
Glutenfrei
(geschält und gereinigt)
18,00€
Sardellen aus dem Adriatischen Meer mit Burrata-Käse
confit-Tomaten und Oregano-Croutons
9,00€
Il Filetto di Branzino alla Griglia
(Filetto di Branzino alla griglia con leggera panatura alle erbe aromatiche e verdure al forno)
19,50€
Oratelle - Le Polpette di Orata!
- CONSIGLIATO PER DUE PERSONE -
(Polpette di Orata croccanti con salsa Mediterranea)
8 pezzi
12,50€
Oratelle Porzione Mini (5 pezzi)
8,50€
Fleisch
La Tagliata di Manzo
Ausgewählte gegrillte Rindfleischscheiben
16,90€
il Carbonara Burger
(Chianina-Burger 180g, knuspriger Speck, Spiegelei, Pecorino Romano-Flocken und BBQ-Sauce)
12,90€
die Beilagen
Gemischter Salat
5,20€
Pommes frites
4,50€
Gegrilltes Gemüse
5,80€
für die Kleinen
Schnitzel und Pommes Frites
Cotoletta e Patatine Fritte
8,90€
Pasta mit Tomatensauce
5,00€
Würstchen und Pommes Frites
7,80€
Unsere Hausgemachten Desserts
Käsekuchen mit Beerensauce
6,00€
Cremige Mascarpone
Mit gesalzenem Mou und gemahlener Schokolade
6,50€
Pistazien-Panna Cotta
Mit weißer Schokoladensauce
6,00€
Sbrisolona mit Zabaione
6,00€
Nougatparfait
Mit Schokoladensauce
5,50€
Mango-Zitronen-Sorbet
Glutenfrei
5,00€
Torta di Mele tiepida
con Chantilly al mascarpone
6,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto