Aperol Spritz

Campari Spritz

Hugo

Camparone

Negroni

Americano

Crodino

Spritz alkoholfrei

Hugo alkoholfrei

Gin Tonic alkoholfrei

THERESIANER LAGER
Lager
4,8% vol | CL 40

THERESIANER VIENNA
Vienna
5,3% vol | CL 40

THERESIANER IPA
Indian Pale Ale - Ungefiltert
5,8% vol | CL 40

WIT
Blanche - Non Filtrata
5,1% vol | cl 40

Forst 0,0%
Birra Analcolica

Lugana DOC
100% Trebbiano di Lugana
Le Morette | Veneto

Valpolicella DOC "RIO ALBO"
45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella
Ca’ Rugate | Veneto

Valdobbiadene Masottina
Prosecco Superiore DOCG
100% Glera
Masottina | Veneto

Siris Rosè Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

Siris Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay in Purezza) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

Salento IGP Negroamaro "FILIMEI"
100% Negroamaro
L’Astore | Puglia

I Crostini dell'Intrepido
Sardellen aus dem Adriatischen Meer mit Burrata-Käse, confit-Tomaten und Oregano-Croutons

Parma ham "Slega 24 months" and Burrata
(Crudo Slega 24 mesi, mozzarella di bufala DOP e Montanarine)

Mortadella und Pecorino-Teller
(Mortadella "La Dolce Vita Pregiata" von Maletti, Pecorino aus dem Valdichiana mit Salbei von Maletti und Honig mit Trüffel)

Salami und Parmesan
(Salame Campagnolo di Maletti, Parmigiano Reggiano 28 Monate von Milanello und Birnensauce mit etwas Senf)

Cestino di Montanarine
Montanarine-Korb

MiniTagliere di Crudo di Parma
Mini-Platte mit Parmaschinken

Oratelle - Le Polpette di Orata!
- EMPFOHLEN FÜR ZWEI PERSONEN -
(Knusprige Seebrassen-Fleischbällchen mit mediterraner Sauce)
8 Stück

Oratelle Porzione Mini (5 pezzi)
Oratelle Mini Portion (5 Stück)

Montanarine MIX Armonico
Unsere kleinen frittierten Pizzen in verschiedenen Geschmacksrichtungen

3 Montanarine Gorgonzola e Pancetta
(3 Montanarine mit Gorgonzola und Pancetta Piacentina DOP von Maletti)

Montanarina La Carciofa
(Artischocken, Mozzarella, Scamorza, Parmesanflocken nach dem Kochen)

Montanarina Mangiafuoco
(pomodoro, mozzarella e salame Mangiafuoco)

Makkaroni mit Wurstragout und gesalzenem Ricotta
(Maccheroncini freschi al ragù di salsiccia e ricotta salata siciliana)

Frische Tagliolini mit Schwertfisch, Bottarga und konfitierten Kirschtomaten
(Tagliolini freschi con spada, bottarga e pomodorini confit)

Tortelli di Zucca
(Kürbis-Tortelli mit Butter aus dem Nonstal, 28-monatigem Parmigiano Reggiano aus Milanello und Haselnüssen aus dem Piemont g.g.A.)

Frische Tagliolini mit drei Tomaten und Burrata
(Tagliolini freschi ai tre pomodori e burrata)

Gnocchi ohne Kartoffeln
mit Meeresfrüchteragout

La Tagliata di Manzo
Ausgewählte gegrillte Rindfleischscheiben

Gemischter Salat

Pommes frites

Gegrilltes Gemüse

Il Filetto di Branzino alla Griglia
(Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit leichter aromatischer Kräuterpanade und gebackenem Gemüse)

La Delicata
(Salatsalat, Burrata, geräucherter Lachs, knusprige Samen, gegrillte Zucchini und Balsamico-Dressing)

Burger del Max
Der von Max erfundene Hamburger!... serviert mit
rustikale Kartoffeln.
(La Nobile Selection Scottona-Fleisch 180 g, Caciocavallo Silano, confierte Kirschtomaten, gemischter Salat, karamellisierte Zwiebeln und Basilikum-Limetten-Mayonnaise)

La Maxi Cotoletta
(Knuspriges Schnitzel mit Basilikum und Limettenmayonnaise, serviert mit rustikalen Kartoffeln)

ParmaMare
Tomatensauce und Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: würzige „Rizzoli“-Sardellen und „Slega“ roher Parmaschinken, 24 Monate gereift

Parma
Tomaten und Mozzarella
NACH DEM KOCHEN: Roher Parmaschinken „Slega“, 24 Monate gereift

Moby Dick
Tomatensauce und EVO-Öl
NACH DEM KOCHEN: Warme Meeresfrüchtemischung

La Gioiosa
Mozzarella
NACH DEM KOCHEN: Burrata, Mortadella Dolce Vita und Pistazienpesto

La Pratoverde
Vegan
Auberginen, Zucchini, gegrillte Paprika, Artischocken und Brokkoli
NACH DEM KOCHEN: Salat, frische Kirschtomaten und Olivenöl

San Secondo
Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: Karamellisierte Zwiebeln mit g.g.A.-Balsamico, gekochte Schulter und Rucola

Kiara
Mozzarella, Gorgonzola, Kürbiscreme und Geräucherter Speck

Mangiafuoco
Heiß
(Tomate, Mozzarella, 'Nduja, Mangiafuoco Super Spicy Salami und rote Zwiebel)

Norcino
Tomatensauce, Mozzarella und Wurst
NACH DEM KOCHEN: Porchetta

Primavera
Tomatensauce, Büffelmozzarella, geräucherter „Spinelli“-Scamorza, frische Kirschtomaten, Basilikum und Oregano

Reale
gegrillter Mozzarella und Zucchini
NACH DEM KOCHEN: Räucherlachs, Petersilie und EVO-Öl

Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Olivenöl und Basilikum

San Pablo
(Tomaten, Mozzarella, rote Zwiebeln und Riviera-Oliven – NACH DEM KOCHEN: Thunfischfilets „Rizzoli“)

Picaro's Calzone
(Füllung: Mozzarella, Parmacotto, Brokkoli, „Rizzoli“-Sardellen – Bedeckt mit: geräuchertem Scamorza, Büffelmozzarella, frischen Kirschtomaten, Basilikum und Oregano)

Schnitzel und Pommes Frites
Cotoletta e Patatine Fritte

Pasta mit Tomatensauce

Würstchen und Pommes Frites

Käsekuchen mit Beerensauce

Cremige Mascarpone
Mit gesalzenem Mou und gemahlener Schokolade

Pistazien-Panna Cotta
Mit weißer Schokoladensauce

Nougatparfait
Mit Schokoladensauce

Mango-Zitronen-Sorbet
Glutenfrei

Torta di Mele
Apfelkuchen mit Chantilly-Creme

Acqua naturale e frizzante Sorgiva 75cl
Stilles und sprudelndes Quellwasser 75cl

33cl Erfrischungsgetränke
(Coca Cola, Coca Zero, Fanta e Sprite)

Espresso-Kaffee

Kaffee mit Schuss

27,5cl Chinotto Lurisia

Kalter Tee Estathè
(Zitrone oder Pfirsich)

Coperto