Unser Menü

Speisekarte

THERESIANER LAGER
Lager
4,8% vol | CL 40

5,00€

THERESIANER VIENNA
Vienna
5,3% vol | CL 40

5,50€

THERESIANER IPA
Indian Pale Ale - Ungefiltert
5,8% vol | CL 40

6,00€

WEIZEN ORFRUMER
Weizen
5,0% vol | CL 50
Deutschland

6,50€

PRIMATOR 11 LEŽÁK
Bohemian Pils
4,7% vol | CL 50
Tschechische Republik

6,00€

PRIMATOR MOTHER IN LAW
India Pale Lager
4,7% vol | CL 50
Tschechische Republik

6,50€

THERESIANER PALE ALE
Pale Ale
6,5% vol | CL 33
Italien

5,50€

THERESIANER SENZA GLUTINE
Lager non filtrata - Gluten Free
4,8% vol | CL 33
Italien

5,50€

THERESIANER STRONG ALE
Strong Ale
8,5% vol | CL 33
Italien

5,50€

Pyraser Schwarzbier
Scura
5,2% vol | CL 50

7,00€

Alpirsbacher Spezial
Export
5.2% vol | cl 50

6,50€

Alpirsbacher Kloster Zwickel
Birra da Cantina non Filtrata
5,4% vol | cl 50

7,00€

Forst 0,0%
Birra Analcolica

5,00€

Valpolicella DOC "RIO ALBO"
45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella
Ca’ Rugate | Veneto

4,50€

Valdobbiadene Masottina
Prosecco Superiore DOCG
100% Glera
Masottina | Veneto

4,00€

Siris Rosè Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

5,00€

Siris Trento DOC
Spumante Metodo Classico (Chardonnay in Purezza) - Gaierhof (Roverè della Luna - Tn)

5,00€

Salento IGP Negroamaro "FILIMEI"
100% Negroamaro
L’Astore | Puglia

4,50€

Riesling MOS
100% Rieling
MOS | Trentino - Alto Adige

4,50€

Insalata Oltremare
(Unser Meersalat mit Krake, Tintenfisch und Garnelen, frischem Gemüse und Pesto aus Riviera-Oliven und Tomatenkonfitüren)

15,50€

I Crostini dell'Intrepido
Sardellen aus dem Adriatischen Meer mit Burrata-Käse, confit-Tomaten und Oregano-Croutons

11,00€

Parma ham "Slega 24 months" and Burrata
(Crudo Slega 24 mesi, mozzarella di bufala DOP e Montanarine)

15,00€

Tagliere Parma
Unsere Auswahl an Wurstwaren

17,00€

Cestino di Montanarine
Montanarine-Korb

3,50€

MiniTagliere di Crudo di Parma
Mini-Platte mit Parmaschinken

7,00€

Baccalà Mantecato
(Baccalà mantecato su polenta, lardo di Patanegra, cetriolo marinato e scaglie di Parmigiano Reggiano 28 mesi di Milanello)

16,00€

Montanarina Brie und Steinpilze
(Bufala e funghi porcini)

3,00€

Montanarina Reale
Mozzarella, gegrillte Zucchini, geräucherter Lachs, Petersilie und
Natives Olivenöl extra

3,00€

Montanarina Rizzoli
Tomatensauce, Büffelmozzarella und würzige „Rizzoli“-Sardellen

3,00€

Montanarina San Secondo
Büffelmozzarella, karamellisierte Zwiebeln mit g.g.A.-Balsamico,
Gekochte Schulter und Rucola

3,00€

Montanarina Napoletana
(Tomate, Mozzarella, „Rizzoli“-Sardellen, Kapern und Oregano)

3,00€

Montanarina Primavera
(Tomate, Büffelmozzarella, geräucherter Spinelli Scamorza, Kirschtomaten, Basilikum und Oregano)

3,00€

Montanarine MIX Armonico
Unsere kleinen frittierten Pizzen in verschiedenen Geschmacksrichtungen

11,00€

Montanarina La Carciofa
(Artischocken, Mozzarella, Scamorza, Parmesanflocken nach dem Kochen)

3,00€

Montanarina Mangiafuoco
(pomodoro, mozzarella e salame Mangiafuoco)

3,00€

Frische Tagliolini mit Schwertfisch, Bottarga und konfitierten Kirschtomaten
(Tagliolini freschi con pesce spada, bottarga e pomodorini confit)

14,00€

Tortelli di Zucca
(Kürbis-Tortelli mit 28 Monate altem Parmigiano Reggiano aus Milanello und Haselnüssen aus dem Piemont mit g.g.A.)

13,00€

Gnocchi ohne Kartoffeln
mit Meeresfrüchteragout

14,50€

Risotto alla Norma
(Auberginenstücke, Burratacreme und Basilikum-Chlorophyll)

13,50€

Tagliatelle mit Ragù
(Hausgemachte Tagliatelle, mit Ragù nach original Bologneser Rezept)

14,00€

Black Angus geschnitten
(Geschnitten Black Angus Trockenmarinade
grilliert, karamellisierte Schalotte und braunen Fond)

22,00€

Gebratene Calamari und Garnelen

(geschält und gereinigt)

18,00€

Gemischter Salat

5,20€

Pommes frites

5,00€

Gegrilltes Gemüse

6,00€

il Carbonara Burger
(Mazoy Scottona Burger, knuspriger Speck, unsere Carbonara-Sauce, Pecorino Romano-Blättchen und BBQ-Sauce)

13,50€

La Delicata
(Salatsalat, Burrata, geräucherter Lachs, knusprige Samen, gegrillte Zucchini und Balsamico-Dressing)

13,50€

La Gustosa
(Salatsalat, panierte Hähnchenscheiben, Flocken vom 28 Monate alten Parmigiano Reggiano von Milanello, knuspriger Speck und Joghurtdressing)

13,00€

Burger del Max
(Mazoy Scottona Hamburger, Caciocavallo Silano, kandierte Kirschtomaten, gemischter Salat, karamellisierte Zwiebeln und Basilikum-Limetten-Mayonnaise)

13,50€

La Maxi Cotoletta
(Knuspriges Schnitzel mit Basilikum und Limettenmayonnaise)

16,00€

Tintenfisch gefüllt
(Gegrillter Tintenfisch gefüllt mit Garnelen, getrockneten Tomaten und Riviera-Oliven)

19,50€

ParmaMare
Tomatensauce und Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: würzige „Rizzoli“-Sardellen und „Slega“ roher Parmaschinken, 24 Monate gereift

14,00€

Parma
Tomaten und Mozzarella
NACH DEM KOCHEN: Roher Parmaschinken „Slega“, 24 Monate gereift

11,00€

Giro d'Italia
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Fontina-Käse, Taggiasca-Oliven, Getrocknete Tomaten und Oregano
NACH DEM KOCHEN: Porchetta

12,50€

Moby Dick
Tomatensauce und EVO-Öl
NACH DEM KOCHEN: Warme Meeresfrüchtemischung

13,50€

Via Emilia
Tomatensauce, Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: Grana Padano DOP-Flocken, gekochte Culatta und konfitierte Tomaten

14,00€

La Pratoverde

Auberginen, Zucchini, gegrillte Paprika, Artischocken und Brokkoli
NACH DEM KOCHEN: Salat, frische Kirschtomaten und Olivenöl

10,00€

San Secondo
Büffelmozzarella
NACH DEM KOCHEN: Karamellisierte Zwiebeln mit g.g.A.-Balsamico, gekochte Schulter und Rucola

14,00€

Kiara
Mozzarella, Gorgonzola, Kürbiscreme und Geräucherter Speck

10,50€

Mangiafuoco

(Tomate, Mozzarella, 'Nduja, Mangiafuoco Super Spicy Salami und rote Zwiebel)

11,00€

Primavera
Tomatensauce, Büffelmozzarella, geräucherter „Spinelli“-Scamorza, frische Kirschtomaten, Basilikum und Oregano

9,50€

Reale
gegrillter Mozzarella und Zucchini
NACH DEM KOCHEN: Räucherlachs, Petersilie und EVO-Öl

11,00€

Rizzoli
Tomatensauce, Büffelmozzarella und „Rizzoli“-Sardellen in scharfer Sauce

11,00€

Tartufata
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Trüffelcreme „MIRKO Tartufi“, Wurst, Steinpilze, frische Kirschtomaten und Basilikum

11,50€

Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Olivenöl und Basilikum

8,50€

Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Frische Champignons, Wurst und gekochter Schinken

11,00€

Mantovana
Mozzarella, Fontina, Kürbiscreme und Wurst

9,50€

Margherita Speciale
Tomate, Büffelmozzarella, frische Kirschtomaten und Basilikum

9,00€

Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oregano

9,50€

Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella und gemischtes Gemüse

9,50€

San Pablo
(Tomaten, Mozzarella, rote Zwiebeln und Riviera-Oliven – NACH DEM KOCHEN: Thunfischfilets „Rizzoli“)

12,00€

Calzone alla Norma
(pomodoro, Fiordilatte di Agerola, Prosciutto cotto Parmacotto, melanzane alla griglia, olio EVO e basilico)

12,00€

La Ribelle
(pomodoro, acciughe "Rizzoli", friarielli, olive riviera, aglio, basilico e origano)
TIRATA 12,00 €

9,50€

Speisekarte

Speisekarte

Aperitifs zum Trinken

Fassbier🍺

Weine im Glas🍷

Vorspeisen

le Montanarine

Erster Gang

Hauptgerichten und Beilagen

Pizze

für die Kleinen

Unsere Hausgemachten Desserts

Softdrinks, Kaffee & co.

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