Alta Langa DOCG Pas Dosé
Rizzi (Treiso - CN)
85% Chardonnay
15% Pinot Nero
almeno 30 mesi sui lieviti

Franciacorta DOCG Satèn
Silvano Zanetti (Provaglio d'Iseo - BS)
100% Chardonnay

Franciacorta DOCG Rosé "Opera"
Bonfadini (Iseo - BS)
50% Chardonnay
50% Pinot Nero
almeno 24 mesi sui lieviti

Franciacorta DOCG Extra Brut
Silvano Zanetti (Provaglio d'Iseo - BS)
100% Chardonnay

Franciacorta DOCG Cuvèe Prestige - 46° edizione
Ca' del Bosco (Provaglio d'Iseo - BS)
79.5% Chardonnay
19% Pinot Nero
1.5% Pinot Bianco

Trento DOC Rosé Nature
Lona Ester (Cembra Lisignano - TN)
80% Pinot Nero
20% Chardonnay

Trento DOC Extra Brut - Blanc de Blancs
Lona Ester (Cembra Lisignano - TN)
100% Chardonnay

Trento DOC Brut "Morus"
Mori Colli Zugna (Mori - TN)
70% Chardonnay
30% Pinot Nero
almeno 36 mesi sui lieviti

Metodo Classico Lugana Brut "Hirundo"
Podere Selva Capuzza (Desenzano del Garda - BS)
100% Turbiana

Franciacorta DOCG Nature "Veritas"
Bonfadini (Iseo - BS)
90% Chardonnay
10% Pinot Nero
almeno 36 mesi sui lieviti

Champagne "Fleur" Brut Grand Cru
Désautels-Cuiret (Oger, Côte des Blancs)
100% Chardonnay

Champagne "Signature" Brut
Huguenot-Tassin (Celles-sur-Ource, Côte des Bar)
100% Pinot Noir

Champagne 1er Cru "Carte Blanche" Brut
Bénard-Pitois (Mareuil-sur-Aÿ, Grande Vallée de la Marne)
75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Champagne Apanage Blanc de Blancs
Pommery (Reims)
100% Chardonnay, 45 mesi sui lieviti

Champagne Apanage Blanc de Noirs
Pommery (Reims)
70% Pinot Noir - 30% Pinot Meunier, 42 mesi sui lieviti

Champagne Blanc de Noirs Grand Cru "Bouzy MV"
Paul Clouet (Bouzy, Montagne de Reims)
100% Pinot Noir

Champagne Brut "R" Ruinart
Ruinart (Reims, Montagne de Reims)
55% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot Meunier

Champagne Brut Apanage
Pommery (Reims)
Assemblaggio che privilegia lo Chardonnay, 42 mesi sui lieviti

Champagne brut Grande Cuveé 170 "Krug"
Krug (Reims, Montagne de Reims)
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne Brut Vintage "Dom Perignon" 2013
Moët & Chandon (Épernay, Vallée de la Marne)
Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Cuvée Rose - € 78,00
Delong Marlène (Allemant, Côte de Sézanne)
40% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Champagne Gran Cru Royal Millesime 2009
Pommery (Reims)
100% Chardonnay, 45 mesi sui lieviti

Champagne Meunier "Esprit Nature"
Delong Marlène (Allemant, Côte de Sézanne)
100% Pinot Meunier

Champagne Récolte Noire
Dosnon (Avirey-Lingey, Côte des Bar)
100% Pinot Noir

Champagne Royale Réserve Pas Dosé
Philipponnat (Mareuil-sur-Aÿ, Grande Vallée de la Marne)
65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Bonnaire (Cramant, Côte des Blanc)
100% Chardonnay

Cremant d'Alsace
Domaine Schoffit (Colmar, Alsace)
60% Pinot Auxerrois, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Gris

Cremant de Limoux Rosé "Cuvée Françoise" Brut
Antech (Limoux, Alsace)
66% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac, 4% Pinot Noir

Chardonnay-Carricante Sicilia Doc "Gulfi Valcanziria"
Gulfi (Chiaramonte Gulfi - RG)
60% Chardonnay, 40% Caricante

Etna Bianco Doc "Piantesparse Ayunta"
Ayunta (Randazzo - CT)
Carricante, Catarratto, Minnella, Gracanico, Zibibbo e Muscatedda

Etna Bianco Doc Superiore "Contrada Villagrande"
Barone di Villagrande (Milo - CT)
90% Carricante, 10% autoctoni etnei

Falanghina Campi Flegrei Dop "Colle Imperatrice"
Astroni (Napoli)
100% Falanghina

Falanghina del Sannio Dop "Taburno"
Masseria Frattasi (Bonea - BN)
100% Falanghina

Friulano Doc Friuli Colli Orientali
Aquila del Torre (Savorgnano del Torre - UD)
100% Friulano

Gewürztraminer Trentino Dop "Pendici del Baldo"
Mori Colli Zugna (Mori - TN)
100% Gewürztraminer

Greco Beneventano Igp
Masseria Frattasi (Bonea - BN)
100% Greco

Grillo Doc "Lalùci"
Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata - AG)
100% Grillo

I Nani e le Ballerine
Luretta (Loc. Castello di Momeliano - Gazzola - PC)
100% Sauvignon Blanc

Langhe Doc Arneis "Tre Fie"
Marrone (La Morra - CN)
100% Arneis

Manditocai Doc Collio 2019
Livon (Dolegnano - UD)
100% Friulano

Pinot Bianco Alto Adige Doc "V Years" Riserva 2013
Meran (Merano - BZ)
100% Pinot Bianco

Riesling Trentino Doc
Mos (Lisignano - TN)
100% Riesling

Salento Igp "Krita"
L'Astore (Cutrofiano - LE)
100% Malvasia bianca

Salina Bianco Igp "Salina"
Barone di Villagrande (Milo - CT)
40% Malvasia delle Lipari, 60% Catarratto e vitigni autoctoni

Sauvignon Blanc Doc Friuli Colli Orientali
Aquila del Torre (Savorgnano del Torre - UD)
100% Sauvignon Blanc

Valle d'Aosta Doc Petite Arvine
Château Feuillet (Saint Pierre - AO)
100% Petite Arvine

Verdicchio di Matelica Docg "Jera" Riserva
Borgo Paglianetto (Matelica - MC)
100% Verdicchio

Vermentino di Gallura Docg Superiore "Costarenas"
Masone Mannu (Monti - SS)
100% Vermentino

Vermentino Doc Colli di Luni "Solarancio"
La Pietra del Focolare (Luni - SP)
100% Vermentino

Vigneti delle Dolomiti Igt "Muripiani"
Mos (Lisignano - TN)
Pinot Grigio e Müller-Thurgau

Chablis Aoc
Domaine Besson (Chablis - Bourgogne)
100% Chardonnay

Chassagne-Montrachet
Philippe Bouzereau (Mersault - Bourgogne)
100% Chardonnay

Malvazija Goriska Brda
Valter Sirk (Visnjevik - Collio Sloveno)
100% Malvasia

Pouilly-Fumé Aop
Domaine Millet (Bué - Vallée de la Loire)
100% Sauvignon

Rebula Goriska Brda
Valter Sirk (Visnjevik - Collio Sloveno)
100% Ribolla Gialla

Riesling Lieu-dit Harth Tradition
Domaine Schoffit (Colmar - Alsace)
100% Riesling

Sancerre Aoc
Domaine Millet (Bué - Vallée de la Loire)
100% Sauvignon

Amarone della Valpolicella Docg
Marion (San Martino Buon Albergo - VR)
45% Corvinone, 25% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina

Amarone della Valpolicella Docg "Punta 470"
Ca' Rugate (Montecchia di Crosara - VR)
45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella

Barbaresco Docg
Marrone (La Morra - CN)
100% Nebbiolo

Barolo Docg "Rocche dell'Annunziata" 2018
Aurelio Settimo (La Morra - CN)
100% Nebbiolo

Barolo Docg "Rocche dell'Annunziata" Riserva 2016
Aurelio Settimo (La Morra - CN)
100% Nebbiolo

Brunello di Montalcino Docg
Fornacina (Montalcino - SI)
100% Sangiovese

Cabernet Sauvignon Veneto Igt
Marion (San Martino Buon Albergo - VR)
100% Cabernet Sauvignon

Cannonau di Sardegna Doc "Zojosu"
Masone Mannu (Monti - SS)
100% Cannonau

Cerasuolo di Vittoria Classico Docg
Gulfi (Chiaramonte Gulfi - RG)
70% Nero d'Avola, 30% Frappato di Vittoria

Chianti Classico Docg "Belcanto"
Nittardi (Castellina in Chianti - SI)
90% Sangiovese, 10% vitigni autoctoni

Chianti Classico Docg "Lucarello" Riserva 2016
Borgo Salcetino (Radda in Chianti - SI)
95% Sangiovese, 5% Canaiolo

Etna Rosso Doc
Barone di Villagrande (Milo - CT)
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato

Lagrein Doc "Weindorf"
Girlan (Cornaiano - BL)
100% Lagrein

Lambrusco dell'Emilia Igp "La Vigna di Giuseppe"
Fondo La Professora 1896 (Novellara - RE)
50% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Maestri, 25% Malbo Gentile

Morellino di Scansano Doc
La Frondina (Campagnatico - GR)
95% Sangiovese, 5% Colorino, Merlot

Pinot Nero Alto Adige Doc "Zeno" Riserva
Meran (Merano - BZ)
100% Pinot Nero

Pinot Nero Alto Adige Doc Val Venosta "Vinschgau"
Meran (Merano - BZ)
100% Pinot Nero

Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Friuli Colli Orientali
Aquila del Torre (Savorgnano del Torre - UD)
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Rosso di Montalcino Doc
Fornacina (Montalcino - SI)
100% Sangiovese

Sangiovese Rubicone Igp "Maramia"
Tenuta Mara (Rimini)
100% Sangiovese

Valpolicella Doc Superiore "Campo Lavei"
Ca' Rugate (Montecchia di Crosara - VR)
45% Corvina, 40% Corvinone. 15% Rondinella

Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Réserve"
Nicolas Potel - Roche de Bellene (Beaune, Bourgogne)
100% Pinot Noir

Château du Courlat Cuvée
Jean Baptiste Audy (Pomerol, Bordeaux)
100% Merlot

Côte de Nuits-Villages "Vieilles Vignes"
Nicolas Potel - Roche de Bellene (Beaune, Bourgogne)
100% Pinot Noir

Langhe Nebbiolo Doc
Rizzi (Treiso - CN)
100% Nebbiolo

Don PX Cosecha
Cordoba (Andalusia)
100% Pedro Ximenez

Passito Bianco Igp Alto Mincio "Dolcevolpe"
Bertagna (Cavriana - MN)
100% Chardonnay

Terre Siciliane Igt "El Aziz"
Fina (Marsala, TP)
100% Grillo

Recioto di Soave Docg "La Perlara"
Ca' Rugate (Montecchia di Crosara - VR)
100% Garganega

Porto Rosez reserve special du Fondateur
Lamego (Porto)
100% Porto

Passito Bianco Veneto Igt "Accordo"
Le Morette (Peschiera del Garda - VR)
100% Turbiana